An einem sommerlichen Wochenende Ende September hieß es nicht nur in München „O’zapft is“, sondern auch bei uns am See. In einem festlich blau-weiß geschmückten Zelt kamen am Abend rund 100 Erwachsene und Kinder zusammen, um sich bayerisches Essen und Hot Dogs für die Kinder schmecken zu lassen. Das bayerische, selbst zubereitete Buffet aus Leberkäse, Weißwurst, vegetarischem und nicht-vegetarischem Sauerkraut, vegetarischer Schupfnudel-Pfanne, Laugengebäck, Kartoffelsalat, Radi und bayerischem Nudelsalat ließ keine Wünsche offen. Und aufgrund vieler Nachfragen sei ein „Geheimnis“ gelüftet: Das Sauerkraut wurde auf Basis von Karins Rezept zubereitet – seit vielen Jahren wird es in der Familie weitergegeben und nun von Jan gekocht.
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